entrepreneuriat : motivation entrepreneuriale, développement
leadership : attributions, styles
Parcours de Christophe Estay
Christophe Estay est Directeur Académique et de la Recherche à FERRANDI Paris (France). Il intervient
régulièrement en tant que professeur invité, membre de comités éditoriaux, conférencier, et
comme examinateur dans des revues internationales. Ses recherches portent sur l’entrepreneuriat, la stratégie et le leadership. Il publie dans des revues internationales et participe aux colloques en lien avec ses préoccupations de professeur chercheur. Il est prêt à collaborer à des projets de recherche dans les domaines du culinaire et de l’hospitality.